Как приготовить венские вафли в вафельнице: рецепт и шаги

Как приготовить венские вафли в вафельнице: рецепт и шаги - готовим с Wafelnica.Club

Как приготовить венские вафли в вафельнице

Ингредиенты:

– 200 гр муки
– 100 гр сливочного масла
– 100 гр сахара
– 2 яйца
– 250 мл молока
– 1 ч.л. ванильного экстракта
– щепотка соли

Шаг 1: Подготовка теста

1. В миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца с ванильным экстрактом.
3. Добавьте взбитые яйца в миску с мукой и хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавьте молоко и продолжайте перемешивать, пока не получится однородное тесто.
5. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо перемешайте.

Шаг 2: Приготовление венских вафель

1. Включите вафельницу и дождитесь, пока она разогреется.
2. Смажьте вафельницу небольшим количеством сливочного масла или используйте специальный спрей для смазывания.
3. Налейте небольшое количество теста на разогретую вафельницу, распределите его равномерно.
4. Закройте вафельницу и готовьте вафли в течение 2-3 минуты, или до золотистого цвета.
5. Осторожно откройте вафельницу и аккуратно снимите готовые вафли с помощью деревянной лопатки.
6. Повторите процесс с оставшимся тестом, пока не приготовите все вафли.

Шаг 3: Подача и подливки

1. Подайте венские вафли теплыми на тарелке.
2. При желании, украсьте вафли сахарной пудрой, свежими ягодами или кленовым сиропом.
3. Подайте вафли с чашкой кофе или чаем.

Теперь у вас есть вкусные и ароматные венские вафли, которые можно наслаждаться в любое время дня!