Бисквит в мультиварке или в духовке – какой способ выбрать?

Бисквит в мультиварке или в духовке - какой способ выбрать? - готовим с Wafelnica.Club

Приготовление бисквита: выбор между мультиваркой и духовкой

Введение

Бисквит – это один из самых популярных и простых видов теста, который используется во многих десертах. Он имеет нежную текстуру и отличается своей воздушностью. Приготовление бисквита может быть легким и приятным процессом, особенно если вы выберете правильное оборудование для его выпечки. В этой статье мы рассмотрим два варианта: использование мультиварки и духовки, и поможем вам выбрать наиболее подходящий способ для вас.

1. Приготовление бисквита в мультиварке

Мультиварка – это удобное и многофункциональное устройство, которое может использоваться для приготовления различных блюд. Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить бисквит в мультиварке:

  1. Подготовьте ингредиенты: яйца, сахар, муку, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт.
  2. Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером до получения пышной и плотной массы.
  3. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте, чтобы избежать комочков.
  4. Включите мультиварку в режим “Выпечка” или “Пирог” и предварительно разогрейте ее.
  5. Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
  6. Закройте мультиварку и установите время приготовления, обычно около 40-50 минут.
  7. Проверьте готовность бисквита с помощью деревянного шампура или ножа – если они выходят сухими, то бисквит готов.
  8. Остудите бисквит в форме перед его извлечением.

2. Приготовление бисквита в духовке

Духовка – это классический способ приготовления бисквита, который многие предпочитают из-за его равномерного нагрева и возможности получить красивую золотистую корочку. Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить бисквит в духовке:

  1. Подготовьте ингредиенты: яйца, сахар, муку, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт.
  2. Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером до получения пышной и плотной массы.
  3. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте, чтобы избежать комочков.
  4. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.
  5. Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
  6. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте около 30-35 минут.
  7. Проверьте готовность бисквита с помощью деревянного шампура или ножа – если они выходят сухими, то бисквит готов.
  8. Остудите бисквит в форме перед его извлечением.

Заключение

Как видите, приготовление бисквита в мультиварке и духовке имеет свои особенности, но оба способа могут дать отличный результат. Выбор зависит от ваших предпочтений и доступного оборудования. Попробуйте оба варианта и выберите тот, который вам больше нравится. Наслаждайтесь своим домашним бисквитом!