Плов с телятиной в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 гр телятины
- 2 стакана риса
- 1 большая луковица
- 3 моркови
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки куркумы
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: мясо нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте.
- Включите мультиварку в режим “Жарка” и добавьте растительное масло.
- Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте телятину в мультиварку и обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
- Добавьте рис в мультиварку и обжарьте его вместе с мясом и овощами в течение 2-3 минут.
- Залейте все ингредиенты в мультиварке горячей водой, чтобы она покрыла все на 1-2 пальца. Посолите, поперчите и добавьте куркуму.
- Переключите мультиварку в режим “Плов” и закройте крышку.
- Дайте плову приготовиться в течение 30-40 минут до готовности риса и мяса.
- После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме “Подогрев” для насыщения ароматами.
- Подавайте плов с телятиной горячим, украсив зеленью по желанию.
Вывод:
Плов с телятиной в мультиварке – это простой и вкусный способ приготовить традиционное блюдо. Мультиварка позволяет сохранить все ароматы и вкусы ингредиентов, а также обеспечивает равномерное приготовление. Попробуйте этот рецепт и насладитесь ароматным и сочным пловом!
