Плов с окорочками в мультиварке

Плов с окорочками в мультиварке - готовим с Wafelnica.Club

Плов с окорочками в мультиварке

Ингредиенты:

  • 500 гр риса
  • 500 гр куриные окорочка
  • 2 луковицы
  • 3 моркови
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки масла для жарки мяса
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка зиры
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • зелень для украшения

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Очистите луковицы и морковь, нарежьте их кубиками.
  3. Включите мультиварку в режим “Жарка” и добавьте растительное масло.
  4. Обжарьте лук до золотистого цвета.
  5. Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.
  6. Переложите овощи в отдельную емкость.
  7. В той же мультиварке добавьте масло для жарки мяса.
  8. Обжарьте окорочка до золотистого цвета со всех сторон.
  9. Добавьте специи (куркуму, зиру, кориандр), соль и перец. Перемешайте.
  10. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он покрылся маслом и специями.
  11. Верните обжаренные овощи в мультиварку и перемешайте с рисом.
  12. Добавьте достаточное количество воды (соотношение риса и воды 1:2) и перемешайте.
  13. Закройте мультиварку крышкой и установите режим “Плов” на 40 минут.
  14. После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме “Подогрев”.
  15. Перед подачей на стол украсьте плов свежей зеленью.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным пловом с окорочками, приготовленным в мультиварке. Приятного аппетита!