Плов с нутом в мультиварке

Плов с нутом в мультиварке - готовим с Wafelnica.Club

Плов с нутом в мультиварке

Ингредиенты:

  • 2 стакана риса
  • 1 стакан нута
  • 1 крупный лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • 500 граммов мяса (говядина, баранина или курица)
  • 3 столовые ложки масла
  • 1 чайная ложка зиры
  • 1 чайная ложка куркумы
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Шаги приготовления:

  1. Нут замочить на несколько часов или на ночь в холодной воде.
  2. Мясо нарезать кубиками или полосками.
  3. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
  4. Включить мультиварку в режиме “жарка” и добавить масло.
  5. Добавить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
  6. Добавить мясо и обжаривать до его зарумянивания.
  7. Добавить морковь и обжаривать вместе с мясом около 5 минут.
  8. Добавить нут, зиру, куркуму, соль и перец. Перемешать.
  9. Промыть рис несколько раз под холодной водой и добавить в мультиварку.
  10. Добавить воду в соотношении 1:2 (1 часть риса – 2 части воды).
  11. Закрыть мультиварку и выбрать режим “плов” или “рис”.
  12. После готовности плова, оставить его на 10-15 минут в режиме “разогрев”.
  13. Перед подачей украсить плов зеленью.

Плов с нутом в мультиварке – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Нут обогащает плов дополнительным источником белка и клетчатки, а также придает ему неповторимый вкус. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматным и сочным пловом вместе с семьей и друзьями!