Плов с ребрышками в мультиварке

Плов с ребрышками в мультиварке - готовим с Wafelnica.Club

Плов с ребрышками в мультиварке

Ингредиенты:

  • 500 г ребрышек свинины
  • 2 стакана риса
  • 2 луковицы
  • 3 моркови
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки масла для жарки мяса
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка зиры
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень для украшения

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте ингредиенты. Ребрышки свинины вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
  2. Включите мультиварку в режим “Жарка”. Добавьте растительное масло и нагрейте его.
  3. Обжарьте ребрышки свинины в мультиварке до золотистой корочки. Затем переложите их на тарелку.
  4. В ту же мультиварку добавьте масло для жарки мяса. Положите лук и морковь, обжаривайте их до мягкости.
  5. Добавьте к овощам куркуму и зиру, перемешайте.
  6. Теперь добавьте рис в мультиварку и обжарьте его вместе с овощами и специями около 2-3 минуты.
  7. Верните обжаренные ребрышки свинины в мультиварку, добавьте соль, черный перец и залейте все горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты на 1-2 см.
  8. Закройте мультиварку крышкой и включите режим “Плов” или “Рисовая каша”. Готовьте плов в течение 40-45 минут.
  9. После готовности плова оставьте его на некоторое время в режиме “Подогрев”, чтобы рис пропитался ароматами и стал более сочным.
  10. Подавайте плов с ребрышками горячим, посыпав зеленью.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт плова с ребрышками, который можно приготовить в мультиварке. Приятного аппетита!