Плов с мясом в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 граммов риса
- 500 граммов мяса (говядина, баранина или курица)
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки масла для жарки мяса
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка зиры
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Подготовьте все ингредиенты. Мясо нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нашинкуйте.
- Включите мультиварку в режим “Жарка” и разогрейте растительное масло.
- Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем переложите его в отдельную емкость.
- В той же мультиварке добавьте еще растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.
- Выключите режим “Жарка” и переключите мультиварку в режим “Пилав” или “Рис”.
- Добавьте к моркови и луку рис, куркуму, зиру, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Залейте все кипятком так, чтобы уровень жидкости находился на 1 см выше уровня риса.
- Закройте мультиварку и включите режим “Пилав” или “Рис”.
- После окончания приготовления, оставьте плов на 10-15 минут в режиме “Подогрев”.
- Перед подачей плова на стол, перемешайте его и украсьте зеленью.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт плова с мясом, который можно приготовить в мультиварке. Приятного аппетита!
