Вкусный плов из говядины в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 стакана риса
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки масла для жарки мяса
- 2 столовые ложки специй для плова (куркума, зира, кориандр)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: мясо нарежьте кубиками, лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
- Включите мультиварку в режиме “жарка” и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло нагреется.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и обжарьте его до румяной корочки со всех сторон.
- Добавьте морковь и специи для плова. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5 минут.
- Выключите режим “жарка” и переведите мультиварку в режим “плов” или “рис”.
- Добавьте рис и перемешайте его с остальными ингредиентами.
- Залейте все кипящей водой в соотношении 1:2 (одна часть риса – две части воды).
- Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и закройте мультиварку крышкой.
- Включите режим “плов” или “рис” и готовьте плов до готовности риса (обычно около 40-50 минут).
- После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме “разогрев” для пропаривания.
- Подавайте плов горячим, украсив зеленью.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт плова из говядины, который можно приготовить в мультиварке. Наслаждайтесь этим блюдом в кругу семьи или друзей!
