Домашний плов в мультиварке
Введение
Плов – это традиционное блюдо, которое популярно во многих кухнях мира. В разных регионах плов готовят по-разному, но его основные компоненты – рис, мясо и специи – остаются неизменными. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить вкусный домашний плов в мультиварке.
Ингредиенты
- 500 гр баранины или говядины
- 2 стакана риса
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка зиры
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо кусочками, морковь – соломкой, лук – полукольцами, чеснок – мелко.
- Включите мультиварку в режим “Жарка” и разогрейте растительное масло.
- Добавьте в мультиварку лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте мясо в мультиварку и обжарьте его до румяной корочки.
- Добавьте морковь и чеснок в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте куркуму и зиру в мультиварку. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
- Промойте рис и добавьте его в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте в мультиварку соль, перец и достаточное количество воды для приготовления риса (обычно это 1,5-2 стакана воды на 1 стакан риса).
- Закройте мультиварку и установите режим “Плов”. Плов будет готовиться примерно 40-50 минут.
- После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме “Подогрев”, чтобы рис пропитался ароматами.
- Подавайте плов горячим, украшенным свежей зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный домашний плов в мультиварке. Попробуйте этот рецепт и порадуйте свою семью и гостей ароматным и сытным блюдом!
