Ингредиенты для плова в мультиварке

Ингредиенты для плова в мультиварке - готовим с Wafelnica.Club

Ингредиенты для плова в мультиварке

Основные ингредиенты:

  • 500 граммов риса;
  • 500 граммов мяса (говядина, баранина или курица);
  • 2 луковицы;
  • 3 моркови;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки масла для жарки мяса;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1/2 чайной ложки зиры;
  • 1/2 чайной ложки куркумы;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Зелень для украшения (петрушка, кинза).

Дополнительные ингредиенты (по желанию):

  • 100 граммов изюма;
  • 100 граммов сухофруктов (чернослив, курага);
  • 100 граммов орехов (фундук, грецкий орех).

Приготовление плова в мультиварке:

  1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо кубиками, лук – полукольцами, морковь – соломкой, чеснок – мелко.
  2. Включите мультиварку в режиме “Жарка” и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло немного разогреется.
  3. Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы овощи равномерно прожарились.
  4. Добавьте мясо в мультиварку и обжарьте его до образования румяной корочки. Периодически помешивайте, чтобы мясо равномерно прожарилось со всех сторон.
  5. Добавьте чеснок, зиру и куркуму в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала. Добавьте рис в мультиварку и перемешайте с остальными ингредиентами.
  7. Залейте все ингредиенты в мультиварке горячей водой так, чтобы уровень воды был на 1-2 сантиметра выше уровня риса.
  8. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в мультиварке.
  9. Переключите мультиварку в режим “Плов” и закройте крышку. Дайте плову приготовиться в течение 40-50 минут.
  10. По окончании приготовления, оставьте плов на некоторое время в режиме “Подогрев” для насыщения ароматом и вкусом.
  11. Подавайте плов горячим, украсив зеленью и посыпав орехами или сухофруктами по желанию.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт плова, который можно приготовить в мультиварке. Наслаждайтесь ароматом и изысканным вкусом этого традиционного блюда!