Готовка плова в мультиварке
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Очистите и нарежьте мясо (говядину или баранину) на кусочки среднего размера.
- Нарежьте лук полукольцами, морковь тонкими ломтиками и чеснок мелкими кубиками.
- Промойте рис, чтобы удалить излишек крахмала и песка.
Шаг 2: Приготовление плова
- Включите мультиварку в режим “жарка” и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и обжаривайте его до румяной корочки.
- Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.
- После того, как мясо и овощи обжарены, добавьте рис в мультиварку и перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все горячей водой, так чтобы уровень жидкости был на 1,5-2 см выше уровня риса.
- Добавьте специи по вкусу: соль, черный перец, зира, кориандр и другие любимые пряности.
- Закройте мультиварку крышкой и установите режим “плов” или “рис”.
- Подождите, пока плов приготовится. Обычно это занимает около 40-50 минут.
Шаг 3: Подача и сервировка
- После окончания приготовления плова, оставьте его в мультиварке на некоторое время для настоя.
- Подайте плов горячим, украшенным свежей зеленью.
- Плов можно подавать с томатным соусом, свежим овощным салатом или кислыми маринованными огурцами.
Теперь, когда у вас есть рецепт приготовления плова в мультиварке, вы можете легко приготовить это вкусное блюдо дома. Приятного аппетита!
