Плов с нутом и рисом в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 1 стакан нута
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки куркумы
- 1 чайная ложка кумина
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки плова с нутом и рисом в мультиварке необходимо подготовить все ингредиенты. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Отдельно промойте рис и нут под холодной водой.
Шаг 2: Приготовление плова
Включите мультиварку в режим “Плов” или “Мультикухня”. Добавьте растительное масло и дождитесь его нагрева. Затем добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавление специй
После обжарки лука добавьте на ту же сковороду натертую морковь. Обжарьте морковь вместе с луком около 5 минут, до мягкости. Затем добавьте куркуму, кумин, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились.
Шаг 4: Добавление риса и нута
Теперь добавьте в мультиварку промытый рис и нут. Перемешайте все ингредиенты в мультиварке, чтобы рис и нут равномерно распределились по сковороде.
Шаг 5: Готовка плова
Залейте ингредиенты в мультиварке горячей водой, чтобы они были полностью покрыты. Закройте мультиварку крышкой и установите режим “Плов” на 30-40 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.
Шаг 6: Подача и украшение
После готовности плова, оставьте его на некоторое время в мультиварке, чтобы он пропитался ароматами. Затем аккуратно перемешайте плов и подавайте его на стол. Украсьте плов свежей зеленью, например, петрушкой или кинзой.
Плов с нутом и рисом в мультиварке готов! Приятного аппетита!
