Вкусный плов из свинины в мультиварке

Плов – это традиционное блюдо, которое популярно во многих кухнях мира. Одним из самых вкусных вариантов плова является плов из свинины, приготовленный в мультиварке. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот аппетитный и сочный плов шаг за шагом.

Ингредиенты:

500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку)
2 стакана риса
2 луковицы
3 моркови
3 столовые ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
По желанию: зира, куркума, корица для аромата и вкуса

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления плова необходимо подготовить все ингредиенты. Свинину нарежьте небольшими кубиками. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками или полукольцами.

Шаг 2: Обжарка свинины и овощей

Включите мультиварку в режим “Обжарка” или “Жарка”. Добавьте растительное масло и нагрейте его. Выложите свинину в мультиварку и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, и обжаривайте все вместе, помешивая, в течение 5-7 минут.

Шаг 3: Приготовление риса

Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала. Добавьте рис в мультиварку к обжаренной свинине, луку и моркови. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 4: Заливка и приготовление плова

Добавьте в мультиварку 4 стакана горячей воды. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, добавьте специи, такие как зира, куркума или корица, чтобы придать плову дополнительный аромат и вкус. Закройте крышку мультиварки и включите режим “Плов” или “Рис”. Плов будет готовиться приблизительно 40-50 минут.

Шаг 5: Подача и сервировка

Когда плов готов, оставьте его на некоторое время в мультиварке, чтобы насыщенные ароматы впитались в рис. Затем аккуратно перемешайте плов и подавайте горячим. Подавайте плов с свежими овощами, салатом или йогуртом, чтобы создать баланс вкусов.

Приятного аппетита!