Плов с барбарисом в мультиварке

Плов с барбарисом в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 г баранины
• 2 стакана риса
• 1 больша луковица
• 3 моркови
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка масла для жарки моркови
• 1 столовая ложка зиры
• 1 столовая ложка куркумы
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка перца
• 100 г барбариса

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо кубиками, лук – полукольцами, морковь – соломкой.
2. Включите мультиварку в режиме “Жарка” и добавьте растительное масло.
3. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте мясо и обжарьте его до румяной корочки.
5. Добавьте морковь и обжарьте ее до мягкости.
6. Добавьте зиру, куркуму, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
7. Добавьте рис и перемешайте его с остальными ингредиентами.
8. Добавьте 4 стакана кипяченой воды.
9. Закройте мультиварку и установите режим “Плов”.
10. После окончания приготовления плова, оставьте его на 10-15 минут в режиме “Поддержание тепла”.
11. Перед подачей на стол, посыпьте плов барбарисом.

Вывод:

Плов с барбарисом в мультиварке – это вкусное и сытное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Барбарис придает плову особый вкус и аромат. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких и гостей вкусным пловом!