Плов с грибами в мультиварке.

Плов с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

• 2 стакана риса
• 400 гр грибов
• 1 луковица
• 2 моркови
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка кумина
• 1 чайная ложка соли
• Петрушка для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, грибы нарежьте тонкими пластинками.
2. Включите мультиварку в режиме “Жарка” и добавьте растительное масло.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и грибы, продолжайте жарить до мягкости грибов.
5. Положите рис в мультиварку, добавьте специи (куркуму, кориандр, кумин) и соль.
6. Залейте все кипящей водой, чтобы уровень жидкости был на 1 см выше уровня риса.
7. Переведите мультиварку в режим “Плов” и закройте крышку.
8. Готовьте плов в течение 40-45 минут, пока рис не станет мягким и пропитается ароматами специй.
9. Перед подачей посыпьте плов свежей петрушкой для украшения.

Теперь вы можете насладиться вкусным и ароматным пловом с грибами, приготовленным в мультиварке. Это простое и быстрое блюдо станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!