Плов с кальмарами в мультиварке

Плов с кальмарами в мультиварке - готовим с Wafelnica.Club

Плов с кальмарами в мультиварке

Ингредиенты:

  • 500 гр риса
  • 400 гр кальмаров
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки масла для жарки кальмаров
  • 2 столовые ложки куркумы
  • 1 столовая ложка кумина
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты: морковь нарежьте кубиками, лук мелко нарежьте, кальмары очистите и нарежьте кольцами.
  2. Включите мультиварку в режим “жарка” и добавьте растительное масло.
  3. Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте до мягкости.
  4. Добавьте кальмары в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Добавьте рис, куркуму и кумин в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Залейте все горячей водой, чтобы уровень жидкости был на 1,5-2 см выше уровня риса.
  7. Закройте мультиварку и установите режим “плов” или “рис”. Приготовьте плов до готовности риса.
  8. После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме “разогрев” для настояния.
  9. Подавайте плов с кальмарами горячим, украсив зеленью по желанию.

Плов с кальмарами в мультиварке – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Кальмары придают плову нежный вкус и аромат, а рис получается ароматным и сочным. Насладитесь этим блюдом в кругу семьи или угостите гостей на празднике!