Плов с кальмарами в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 гр риса
- 400 гр кальмаров
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки масла для жарки кальмаров
- 2 столовые ложки куркумы
- 1 столовая ложка кумина
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: морковь нарежьте кубиками, лук мелко нарежьте, кальмары очистите и нарежьте кольцами.
- Включите мультиварку в режим “жарка” и добавьте растительное масло.
- Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте до мягкости.
- Добавьте кальмары в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте рис, куркуму и кумин в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все горячей водой, чтобы уровень жидкости был на 1,5-2 см выше уровня риса.
- Закройте мультиварку и установите режим “плов” или “рис”. Приготовьте плов до готовности риса.
- После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме “разогрев” для настояния.
- Подавайте плов с кальмарами горячим, украсив зеленью по желанию.
Плов с кальмарами в мультиварке – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Кальмары придают плову нежный вкус и аромат, а рис получается ароматным и сочным. Насладитесь этим блюдом в кругу семьи или угостите гостей на празднике!
