Плов с курицей в мультиварке-скороварке
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 стакана риса
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки масла для жарки
- 2 столовые ложки специй для плова (куркума, зира, кориандр)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.
- Включите мультиварку в режим скороварки и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло нагреется.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его вместе с луком до румяности.
- Добавьте натертую морковь и специи для плова. Перемешайте все ингредиенты и готовьте их вместе в течение 5-7 минут.
- Промойте рис и добавьте его в мультиварку. Перемешайте, чтобы рис был равномерно распределен.
- Добавьте горячую воду, чтобы она покрыла ингредиенты на 1-2 см. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку и включите режим “Плов” или “Рис”. Готовьте плов в соответствии с инструкцией мультиварки.
- Когда плов будет готов, оставьте его на 10-15 минут в режиме “разогрев” для равномерного пропаривания.
- Подавайте плов с курицей горячим, украсив зеленью.
Теперь вы можете наслаждаться вкусным и ароматным пловом с курицей, приготовленным в мультиварке-скороварке. Это простой и удобный способ приготовления этого традиционного блюда, который позволяет сохранить все вкусовые качества и ароматы. Приятного аппетита!
