Плов с мидиями в мультиварке.

Плов с мидиями в мультиварке. - готовим с Wafelnica.Club

Плов с мидиями в мультиварке

Ингредиенты:

  • 2 стакана риса
  • 500 гр мидий
  • 1 большая луковица
  • 3 моркови
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов
  2. 1.1. Очистите и нарежьте лук кубиками.

    1.2. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.

    1.3. Мидии промойте холодной водой и удалите раковинки.

  3. Шаг 2: Обжарка овощей
  4. 2.1. Включите мультиварку в режиме “Обжаривание” и добавьте растительное масло.

    2.2. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

  5. Шаг 3: Приготовление плова
  6. 3.1. Добавьте рис в мультиварку и перемешайте с овощами.

    3.2. Залейте все кипящей водой, чтобы рис был полностью покрыт.

    3.3. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и молотый кориандр.

    3.4. Закройте мультиварку и установите режим “Плов” на 30 минут.

  7. Шаг 4: Добавление мидий
  8. 4.1. После окончания приготовления плова, добавьте мидии в мультиварку.

    4.2. Перемешайте содержимое и закройте мультиварку снова.

    4.3. Установите режим “Тушение” на 5 минут.

  9. Шаг 5: Подача и украшение
  10. 5.1. Плов с мидиями готов! Подайте его горячим, украсив зеленью по желанию.

Плов с мидиями в мультиварке – это прекрасное сочетание ароматного риса, сочных овощей и морепродуктов. Приготовление этого блюда в мультиварке позволяет сохранить все вкусовые качества и получить идеально приготовленный плов. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и необычным блюдом!