Плов с мидиями в мультиварке.

Плов с мидиями в мультиварке

Ингредиенты:

• 2 стакана риса
• 500 гр мидий
• 1 большая луковица
• 3 моркови
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов

1.1. Очистите и нарежьте лук кубиками.

1.2. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.

1.3. Мидии промойте холодной водой и удалите раковинки.

2. Шаг 2: Обжарка овощей

2.1. Включите мультиварку в режиме “Обжаривание” и добавьте растительное масло.

2.2. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

3. Шаг 3: Приготовление плова

3.1. Добавьте рис в мультиварку и перемешайте с овощами.

3.2. Залейте все кипящей водой, чтобы рис был полностью покрыт.

3.3. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и молотый кориандр.

3.4. Закройте мультиварку и установите режим “Плов” на 30 минут.

4. Шаг 4: Добавление мидий

4.1. После окончания приготовления плова, добавьте мидии в мультиварку.

4.2. Перемешайте содержимое и закройте мультиварку снова.

4.3. Установите режим “Тушение” на 5 минут.

5. Шаг 5: Подача и украшение

5.1. Плов с мидиями готов! Подайте его горячим, украсив зеленью по желанию.

Плов с мидиями в мультиварке – это прекрасное сочетание ароматного риса, сочных овощей и морепродуктов. Приготовление этого блюда в мультиварке позволяет сохранить все вкусовые качества и получить идеально приготовленный плов. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и необычным блюдом!