Вегетарианский плов в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1 перец болгарский
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка карри
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Подготовьте овощи. Морковь нарежьте кружочками, лук и перец болгарский – полукольцами.
- Включите мультиварку в режим “жарка” и добавьте растительное масло.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и перец болгарский. Продолжайте обжаривать овощи до мягкости.
- Добавьте томатную пасту, куркуму и карри. Перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись специями.
- Промойте рис и добавьте его в мультиварку. Тщательно перемешайте с овощами.
- Добавьте 2 стакана горячей воды и немного соли. Перемешайте.
- Закройте мультиварку и установите режим “плов”. Готовьте плов в течение 30-40 минут.
- После готовности плова оставьте его в режиме “разогрев” на 10-15 минут.
- Подавайте горячий вегетарианский плов, украшенный зеленью.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт вегетарианского плова, который можно приготовить в мультиварке. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте приготовить этот плов и насладитесь его ароматом и вкусом!
