Вкусный плов в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 граммов баранины
- 2 стакана риса
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка масла для зажарки моркови
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого куркумы
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты. Баранину нарежьте на кусочки, лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
- Включите мультиварку в режим “жарка” и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло нагреется.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную морковь и обжарьте ее вместе с луком до мягкости.
- Добавьте нарезанную баранину и обжарьте ее до румяности.
- Добавьте куркуму, молотый кориандр, молотый куркуму, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
- Переведите мультиварку в режим “плов” и добавьте рис. Тщательно перемешайте.
- Залейте рис и мясо горячей водой так, чтобы уровень воды находился на 1-2 см выше уровня риса.
- Закройте мультиварку крышкой и включите режим “плов”. Готовьте плов до готовности риса (обычно около 40-50 минут).
- После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме “разогрев” для настояния.
- Подавайте плов горячим, украсив его свежей зеленью.
Теперь вы можете наслаждаться вкусным пловом, приготовленным в мультиварке. Это удобное и быстрое решение для приготовления этого традиционного блюда. Попробуйте разные варианты добавления специй и овощей, чтобы придать плову свой неповторимый вкус.
